Zemědělství je pro naši společnost nejdůležitějším výrobním segmentem. Existuje však několik úskalí, která musí co nejdříve vyřešit:

• rostoucí populace potřebuje více potravin,
• větší poptávka po živočišné výrobě vyžaduje více krmiv,
• rostoucí segment biopaliv také potřebuje půdu a zemědělské plodiny,
• a také ekologický chemický průmysl a biopolymery.

Tyto problémy již nelze řešit pomocí zvětšování rozlohy zemědělské půdy. Již nyní je 50 % obydlené půdy využíváno pro zemědělství.¹ V letech 2010-2015 bylo kvůli zemědělství každoročně zplundrováno 5,5 milionu hektarů deštných pralesů.² Intenzifikace zemědělství s sebou přinesla vysoké množství pesticidů a hnojiv, které sice umožňují větší úrodu, ale zároveň znečišťují potraviny i životní prostředí. Cílem udržitelného rozvoje je chránit všechna zbývající přírodní prostředí a současně reagovat na výše uvedené výzvy.